Questo è il mio quaderno delle ricette.
C’è chi lo tiene nel cassetto e lo tira fuori solo quando serve. Io che da sempre cavalco internet uso questo sito per mettere le mie ricette da poter consultare all’occorrenza. Ovviamente questo permette a chiunque di poter sbirciare le mie ricette e prenderne spunto.
Noterete che sono scritte in modo inconsueto ma essendo io un programmatore di professione tendo a descrivere la procedura di esecuzione del piatto come se fosse un software. Questo mi permette di capirle al meglio delle mie caratteristiche e riuscire a ripetere le performance anche a distanza di molto tempo :-)
Le ricette in cui mi cimento sono sempre relativamente semplici, cioè alla mia portata, e utilizzando ingredienti che si riescono a recuperare nei negozi sotto casa.
Le ricette in questo quaderno sono 52
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